Como podéis ver por la foto de perfíl, volvemos llenos de energía, para contaros la historia de nuestro reto personal, que nos ha tenido apartados de ésta página, y en la que hemos conseguido en un año, ésta forma física.
Os subiremos fotos del antes y el después, y os seguiremos obsequiando con muchas recetitas fitness.
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  • FITNESSRECETA de “Langostinos empanados estilo hindú”

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Ingredientes: (para 2 personas)

– 1 kg. de langostinos o gambones.

– 1 huevo y un par de claras.

– 50 gr. Salvado de Avena.

– Curry, cúrcuma o colorante, sal, y edulcorante.

Preparación:

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– Pelar los langostinos, dejando la cola.

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– Mezclar el salvado de avena, una cucharada de curry en polvo, un toquecito de colorante o cúrcuma, y un poco de sal (preferiblemente sin sodio).

– Pasar los langostinos por las claras, y empanar con la mezcla.

– Poner en la plancha, (previamente impregnar una servilleta de papel con unas gotas de aceite de oliva y engrasar levemente la plancha).

– Espolvorear un sobrecito de edulcorante por encima, y esperar a que se doren.

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El resultado es espectacular, queda semicrujiente por fuera y tierno por dentro, mejor que el frito empanado tradicional (sin las grasas saturadas que contiene), y con un toque a cocina oriental. Se puede acompañar de arroz basmati cocido.

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Valor nutricional por 100 gr:

Kcal: 138    Proteinas: 26 g.    Hidratos: 1.4 g.    Grasas: 0.8 g.