FITNESSRECETA de  “Ensalada de Calamares”.

Ingredientes: (para 2 personas)

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– 1 kg. de Calamares.

– 1 Pimiento.

– 1 Pepino.

– 2 Tomates.

– 1 cebolla o cebolleta.

– Aceite de oliva virgen.

– Vinagre.

– Sal baja en sodio.

Preparación:

– Limpiar los calamares, (si os los pueden limpiar en la pescadería, eso os ahorráis).

– Cocerlos con un poco de sal, durante unos 20 minutos.

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– Cortar la verdura a dados pequeños.

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– Añadir los calamares troceados, y aliñar al gusto.

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Ideal para una cena ligera, y rica en proteinas.

Valor nutricional por 100 gr:

Kcal: 84    Proteínas: 21 g.    Hidratos: 1 g.    Grasas: 2,3 g.

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