FITNESSRECETA de “Brocheta de langostinos”.

Ingredientes: (para 2 personas)

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– 1/2 kg. de langostinos.

– 1 calabacín.

– 200 gr. pechuga de pavo 0%.

– Tomates cherry.

– Sal baja en sodio

Preparación:

– Pelar los langostinos, cortar en taquitos el calabacín, enrollar la pechuga de pavo y cortar por la mitad.

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– Saltear en una sartén previamente engrasada con una servilleta y aceite de oliva, los langostinos y los calabacines.

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– Se pueden saltear todos los ingredientes y después montar las brochetas, o hacerlas directamente en la plancha una vez montadas.

– Nosotros hemos salteado por separado, y una vez montadas, le dimos el último golpe de calor en la plancha, con éste resultado:

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– Si queréis añadir un poquito de perejil, y acompañar con salsa verde (casera).

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Pedazo de plato, súper fácil, proteico, muy fitness, con mucho sabor,  ideal para una cena ligera, o como entrante para quedar bien estas navidades.

Valor nutricional por 100 gr:

Kcal: 78    Proteínas: 16 g.    Hidratos: 0,6 g.    Grasas: 1,6 g.

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